Masakan bebek selalu menggugah selera bagi para pecinta kuliner Mahjong Ways 2 nusantara. Di Jakarta, banyak restoran yang menyajikan hidangan berbahan dasar bebek dengan beragam olahan, mulai dari bebek goreng renyah hingga gulai bebek yang kaya rempah. Berikut ini lima rekomendasi restoran di Jakarta yang terkenal dengan sajian bebeknya yang lezat dan memikat.
1. Bebek Tepi Sawah
Bebek Tepi Sawah awalnya populer di Bali, namun kini hadir di Jakarta gates of olympus dan tetap menyajikan kualitas terbaiknya. Restoran ini terkenal dengan hidangan Bebek Goreng Kremesnya, yang disajikan bersama sambal matah khas Bali. Bebeknya digoreng hingga kulitnya renyah, sementara dagingnya tetap lembut dan tidak berbau amis. Tempatnya nyaman dan memiliki suasana khas Bali yang asri, cocok untuk makan bersama keluarga atau teman. Menu favorit lainnya adalah Bebek Betutu, yang dimasak perlahan dengan bumbu tradisional Bali, sehingga menghasilkan cita rasa yang kaya.
Lokasi: Plaza Indonesia, Grand Indonesia, dan beberapa mal lainnya di Jakarta
2. Bebek Kaleyo
Bebek Kaleyo adalah restoran spesialis bebek yang sudah sangat populer di Jakarta. Mereka menawarkan beragam pilihan masakan bebek, mulai dari bebek goreng, bebek bakar, hingga gulai bebek. Bebek Kaleyo dikenal dengan cita rasa pedas dari sambalnya yang khas dan pilihan daging bebek yang empuk. Selain itu, restoran ini juga menyediakan paket hemat untuk keluarga dan kelompok. Bagi Anda yang menyukai pedas, coba Bebek Cabe Ijo mereka yang disajikan dengan sambal cabe ijo yang pedas dan segar.
Lokasi: Cempaka Putih, BSD, Kalimalang, dan cabang lainnya di Jakarta
3. Bebek Bengil (Dirty Duck Diner)
Dikenal dengan sebutan Bebek Bengil, restoran ini juga merupakan “import” dari Bali yang sudah terkenal sejak lama. Di sini, Bebek Goreng Crispy menjadi menu andalan yang selalu dicari. Bebeknya digoreng garing dan disajikan dengan tiga jenis sambal khas, yaitu sambal matah, sambal merah, dan sambal terasi. Tidak hanya bebek goreng, Bebek Bengil juga menyajikan Bebek Betutu, yang dimasak dalam waktu lama sehingga bumbunya meresap sempurna. Tempatnya yang nyaman membuat pengunjung betah berlama-lama.
Lokasi: Menteng, Jakarta Pusat
4. Bebek Ginyo
Bebek Ginyo terkenal dengan Bebek Goreng Sambal Mangga yang unik dan menggugah selera. Restoran ini juga menawarkan Bebek Bakar dan Bebek Rica-Rica yang disukai para pengunjung. Bebek Ginyo menggunakan bumbu khas Nusantara yang menjadikan setiap gigitannya kaya rasa. Mereka juga menyediakan pilihan sambal mulai dari sambal terasi hingga sambal matah untuk menambah selera makan Anda. Dengan suasana restoran yang hangat dan harga yang bersahabat, Bebek Ginyo menjadi tempat favorit bagi banyak keluarga.
Lokasi: Tebet, Jakarta Selatan
5. Gulai Tikungan (Gultik) Bebek Pak Kumis
Jika Anda mencari olahan gulai bebek yang autentik, cobalah Gulai Tikungan atau yang akrab disapa “Gultik” di kawasan Blok M. Salah satu pilihan populer adalah Gulai Bebek Pak Kumis. Gulai bebek di sini kaya akan rempah dengan kuah yang kental dan daging bebek yang empuk. Hidangan ini sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat dan tambahan sambal. Meski tempatnya sederhana, Gultik Bebek Pak Kumis selalu ramai karena cita rasanya yang khas dan harganya yang terjangkau.
Lokasi: Kawasan Blok M, Jakarta Selatan
Penutup
Masing-masing restoran di atas memiliki keunikan dalam menyajikan hidangan bebek, mulai dari teknik memasak hingga jenis sambal yang ditawarkan. Bagi Anda yang pecinta bebek, cobalah eksplorasi berbagai rasa dari lima restoran ini, dan temukan mana yang paling sesuai dengan selera Anda. Dari bebek goreng yang renyah hingga gulai bebek yang kental berbumbu, Jakarta memiliki pilihan lengkap untuk memuaskan hasrat kuliner Anda!